Top 7 món ăn bổ dưỡng chế biến từ yến sào

I. Công dụng của yến sào đối với sức khỏe

Yến sào có nhiều công dụng cho sức khỏe người dùng:

- Acid silic liên kết với các gốc carbohydrate trong yến sào có tác dụng hỗ trợ phục hồi nhanh những tổn thương trong cơ thể, kích thích sinh trưởng hồng cầu.

- Yến sào chứa các nguyên tố đa, vi lượng giúp tăng cường trí nhớ và cải thiện hệ tiêu hoá.

- Giúp bổ huyết, tăng sức đề kháng, hạn chế quá trình lão hoá và làm đẹp da.

Yến Sào Thiên Thọ mang đến những sản phẩm yến vô cùng bổ dưỡng

II. Lưu ý trước khi chế biến các món ăn từ yến sào

2.1. Cách làm sạch tổ yến sào thô

Bước 1: Ngâm yến thô trong bát nước sạch từ 1-2 tiếng.

Bước 2: Vớt yến, để ráo nước rồi đặt vào đĩa.

Bước 3: Dùng tay nhẹ nhàng tách sợi yến rồi dùng nhíp nhặt bỏ các sợi lông và tạp chất.

Yến thô của Yến Sào Thiên Thọ có thể chế biến được thành nhiều món ăn ngon

2.2. Cách làm sạch tổ yến tinh chế

Bước 1: Ngâm tổ yến vào nước sạch từ 10-15 phút.

Bước 2: Khi tổ yến mềm thì dùng tay tách các sợi yến, loại bỏ các tạp chất còn sót lại.

Bước 3: Phơi yến trên ray cho ráo trước khi chế biến.

2.3. Thời gian ngâm yến

Thời gian ngâm yến sẽ khác nhau đối với từng loại yến, cụ thể là:

- Tổ yến trắng nhà: 30 - 60 phút.

- Tổ yến trắng đảo: 2 -3 tiếng.

- Yến nhà đã làm sạch: 15 phút.

- Yến đảo đã làm sạch: 15 phút.

- Tổ yến huyết: 6 tiếng.

Thời gian ngâm của mỗi loại yến sào là khác nhau

III. 7 món ngon chế biến từ yến sào

3.1. Yến sào chưng sữa tươi

Yến sào chưng sữa tươi là một món ăn cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể, đặc biệt là người đang mắc bệnh về dạ dày. Không chỉ vậy, chị em phụ nữ vô cùng yêu thích món ăn này bởi công dụng làm đẹp của nó. 

3.2. Tổ yến hầm hạt sen, táo đỏ, long nhãn

Yến chưng đường phèn ngọt thanh kết hợp với hạt sen, táo đỏ và long nhãn tạo nên một món ăn giải nhiệt, bổ dưỡng lý tưởng cho những ngày nóng nực hay mệt mỏi.

3.3. Yến sào chưng đường phèn

Yến chưng đường phèn là món ăn từ yến sào cơ bản nhất nhưng lại giữ được nguyên vẹn hàm lượng dinh dưỡng trong yến sào và rất dễ ăn. Đây còn là một món ăn đơn giản, giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng.

Các sản phẩm của Yến Sào Thiên Thọ có thể chế biến đa dạng

3.4. Yến sào bạch vân

Yến sào bạch vân khác biệt so với những món yến sào thông thương nhờ vào hương vị béo ngậy của nước cốt dừa hòa quyện với sợi yến trong, dai. Nhắc đến món ăn này phải kể đến công dụng bồi bổ sức khỏe, an thần cùng chức năng làm đẹp.

3.5. Cháo yến sào

Với nguyên liệu đơn giản là gạo nếp, gạo tẻ hoặc gạo nếp than kết hợp với yến, người dùng có thể nấu được món cháo yến bồi bổ tốt cho người lớn tuổi hay người cần hồi phục sau khi ốm. Ngoài ra, có thể linh động kết hợp thêm rau củ quả hoặc các loại thịt cùng cháo yến.

3.6. Tổ yến tiềm gà ác, thuốc bắc

Những nguyên liệu tốt cho sức khỏe như gà ác, thuốc bắc và tổ yến cùng hòa quyện đem đến một món ăn vừa thơm ngon lại bổ dưỡng. Đây không là món ăn để tăng cường sức khỏe hay bổ sung chất dinh dưỡng cho người ốm mà còn giúp dưỡng thai cho mẹ bầu.

Tổ yến tiềm gà ác thuốc bắc giúp bồi bổ sức khỏe hiệu quả

3.7. Súp gà tổ yến

Súp gà tổ yến có vị ngọt từ nước hầm gà cùng nhiều hương vị nhưng vẫn không mất đi vị yến đặc trưng.

IV. Chế biến món ngon bổ dưỡng cùng Yến Sào Thiên Thọ

Để chế biến được những món ăn bổ dưỡng từ yến sào, trước tiên cần tìm được một địa chi mua yến sào uy tín, đáng tin cậy. Yến Sào Thiên Thọ là một thương hiệu yến sào lâu đời với nhiều dòng sản phẩm yến chất lượng. Yến thô, yến tinh chế  hay yến tươi sẽ là sự lựa chọn tuyệt vời nếu quý khách muốn chế biến những món ngon bổ dưỡng từ yến sào.

Yến Sào Thiên Thọ tự tin mang đến cho người dùng tổ yến chất lượng hảo hạng

Thông tin liên hệ

CÔNG TY TNHH QUỐC TẾ BẢN SẮC VIỆT

Địa chỉ: 81 Phó Đức Chính, Phường Mân Thái, Quận Sơn Trà, Thành phố Đà Nẵng

Điện thoại: 0931 92 94 95

Thời gian làm việc:

Thứ 2 đến Thứ 6: từ 8h đến 18h;

Thứ 7 và Chủ nhật: từ 06h00 đến 21h00