Yến sào rốt cuộc là có giá trị dinh dưỡng như thế nào, có đáng để đầu tư không? Hãy cùng Yến Sào Thiên Thọ đi tìm sự thật về hàm lượng các chất trong yến sào nhé!
Vì sao Yến Sào lại quý giá?
Ngày xưa, tổ yến được xếp vào một trong tám món ăn bổ dưỡng, sơn hào hải vị chỉ vua chúa và quý tộc mới được dùng. Bát trân bao gồm những món ăn được nấu xa hoa và cầu kỳ nhằm mang lại sự trường thọ cho vua chúa. Các nguyên liệu chính trong bát trân bao gồm: nem công, chả phượng, da tây ngưu, tay gấu, môi đười ươi, thịt chân voi, gân nai và yến sào.
Trong đó, cho đến ngày nay tổ yến đã được giới khoa học chứng minh và khẳng định là loại thức ăn dinh dưỡng với rất nhiều thành phần tốt cho cơ thể. Cụ thể có:
Protein: chiếm hàm lượng khá cao lên đến 45 – 55%. Protein được xem là một trong những chất quan trọng nhất đối với cơ thể, không những giúp cho cơ thể được khỏe mạnh, hoạt động liên tục mà còn tốt cho xương, sụn, máu, giúp nuôi dưỡng da, tóc và móng tay. Đặc biệt, hỗ trợ cơ thể khả năng tự chữa lành bệnh và vết thương, giúp cải thiện sinh lý đàn ông và cân bằng hormon ở phụ nữ.
Aspartic acid: Chất này có vai trò cực quan trọng trong việc tạo ra năng lượng cho tế bào hoạt động, loại bỏ các độc tố dư thừa ở tế bào gây hại cho hệ thần kinh, não, có khả năng khắc phục tình trạng mệt mỏi, căng thẳng. Đặc biệt đây là loại axit amin có trong yến sào rất tốt cho gan.
Proline: Hợp chất quan trọng trong việc tái tạo mô, tạo thành collagen tốt cho da, giúp làn da khỏe mạnh, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và duy trì huyết áp.
Chuỗi các axit amin: Có tác dụng trong việc tăng cường trí nhớ, tăng dẫn truyền xung động thần kinh, tăng hấp thu vitamin D từ ánh sáng mặt trời.
Tyrosine và Acid Syalic: Giúp cơ thể phục hồi nhanh chóng khi bị nhiễm xạ hay có sự tổn thương ở hồng cầu.
Glucosamine: Có tác dụng trong việc điều trị xương khớp, đặc biệt tốt cho việc phục hồi sụn bao khớp khi có tình trạng thoái hóa khớp.
Ngoài ra, trong yến sào còn chưa đến 31 nguyên tốt vi lượng cần thiết cho cơ thể, trong đó phải kể đến hàm lượng cao Canxi, Sắt, Magie. Do đó, việc sử dụng Yến sào thường xuyên sẽ giúp các bộ phận trên cơ thể từ trong ra ngoài được cải thiện tốt hơn. Với hàm lượng dinh dưỡng trong yến sào như trên, tổ yến còn được dùng cho các trường hợp như suy nhược, mệt mỏi, biếng ăn, khí huyết yếu kém, cơ thể nóng, gầy ốm hoặc đơn giản là duy trì và nâng cao sức khỏe, hệ miễn dịch cho cơ thể.
Hiện nay, Yến Sào Thiên Thọ cung cấp thành phẩm tổ yến đã được nhặt lông, phơi khô theo quy trình được kiểm định nghiêm ngặt về điều kiện môi trường và vệ sinh an toàn thực phẩm. Để tiết kiệm thời gian cho Quý khách, chúng tôi cũng cung cấp sản phẩm yến chưng cách thủy với 100% yến sào và một số nguyên liệu đông y vừa tăng khẩu vị vừa tốt cho sức khỏe.
Yến sào tuy tốt là vậy, tuy đắt là vậy, nhưng hiệu quả không phải thấy được trong “ngày 1 ngày 2”. Dùng yến sào phải là cả một quá trình duy trì thường xuyên và đều đặn. Ngoài ra, Quý khách cần chú trọng việc cân bằng dinh dưỡng, uống nhiều nước, có chế độ luyện tập và nghỉ ngơi hợp lý. Có vậy mới có thể cải thiện và nâng cao sức khỏe một cách toàn diện và tối ưu nhất.
Nguồn: Yến Sào Thiên Thọ
Viết bình luận