YẾN SÀO NGUYÊN CHẤT LÀ GÌ? KINH NGHIỆM NHẬN BIẾT CHO KHÁCH HÀNG

bởi: BẢN SẮC VIỆT 21 Tháng 11, 2023

Yến sào nguyên chất là loại yến sào không qua chế biến, không có hóa chất, không có tạp chất, chỉ có yến sào và nước. Yến sào nguyên chất có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, như bồi bổ cơ thể, tăng cường miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa ung thư. Tuy nhiên, không phải loại yến sào nào cũng là nguyên chất, mà cần phải có những kinh nghiệm nhận biết để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn những kinh nghiệm nhận biết yến sào nguyên chất cho khách hàng.

1. Những đặc điểm của yến sào nguyên chất

Yến sào nguyên chất có những đặc điểm sau đây:

Màu sắc: Yến sào nguyên chất có màu trắng ngà hoặc hơi vàng nhạt, không có màu sắc nổi bật hay lạ mắt. Nếu yến sào có màu đỏ, xanh, tím, nâu, đen… thì có thể là do đã bị nhuộm màu hoặc có tạp chất.
Hình dạng: Yến sào nguyên chất có hình dạng cong, xoắn, không đều, không có khuôn mẫu. Nếu yến sào có hình dạng thẳng, đều, có khuôn mẫu, thì có thể là do đã bị ép hoặc ghép.
Mùi vị: Yến sào nguyên chất có mùi thơm nhẹ, không có mùi tanh, mùi hóa chất, mùi khó chịu. Nếu yến sào có mùi tanh, mùi hóa chất, mùi khó chịu, thì có thể là do đã bị ôi thiu, nấm mốc, hoặc có chất bảo quản. Yến sào nguyên chất có vị ngọt nhẹ, không có vị đắng, vị chua, vị cay. Nếu yến sào có vị đắng, vị chua, vị cay, thì có thể là do đã bị hư hỏng, hoặc có chất tạo vị.
Độ ẩm: Yến sào nguyên chất có độ ẩm từ 10% đến 15%, không quá khô, không quá ướt. Nếu yến sào quá khô, thì có thể là do đã bị sấy quá nhiệt độ, hoặc có chất hút ẩm. Nếu yến sào quá ướt, thì có thể là do đã bị ngâm nước, hoặc có chất tăng trọng lượng.

2. Những cách kiểm tra yến sào nguyên chất

Ngoài những đặc điểm trên, bạn cũng có thể kiểm tra yến sào nguyên chất bằng những cách sau đây:

Kiểm tra bằng tay: Bạn có thể cầm yến sào lên và xem xét kỹ lưỡng, cảm nhận độ mềm, độ dẻo, độ dai của yến sào. Nếu yến sào quá cứng, quá giòn, quá vụn, thì có thể là do đã bị sấy quá nhiệt độ, hoặc có chất hút ẩm. Nếu yến sào quá mềm, quá dính, quá nhão, thì có thể là do đã bị ngâm nước, hoặc có chất tăng trọng lượng. Nếu yến sào có độ dẻo, độ dai vừa phải, thì có thể là yến sào nguyên chất.
Kiểm tra bằng mắt: Bạn có thể soi yến sào lên ánh sáng và quan sát kỹ lưỡng, xem có những sợi yến sào nào bị đứt, bị nứt, bị lỗ, bị lẫn tạp chất hay không. Nếu yến sào có nhiều sợi yến sào bị đứt, bị nứt, bị lỗ, bị lẫn tạp chất, thì có thể là do đã bị ép, ghép, nhuộm, hoặc có chất bảo quản. Nếu yến sào có ít sợi yến sào bị đứt, bị nứt, bị lỗ, bị lẫn tạp chất, thì có thể là yến sào nguyên chất.
Kiểm tra bằng lửa: Bạn có thể đốt yến sào bằng lửa và xem phản ứng của yến sào. Nếu yến sào cháy nhanh, cháy hết, không có khói, không có mùi, thì có thể là do đã bị sấy quá nhiệt độ, hoặc có chất hút ẩm. Nếu yến sào cháy chậm, cháy sót, có khói, có mùi tanh, mùi hóa chất, mùi khó chịu, thì có thể là do đã bị ôi thiu, nấm mốc, hoặc có chất bảo quản. Nếu yến sào cháy vừa phải, cháy hết, có khói, có mùi thơm nhẹ, thì có thể là yến sào nguyên chất.
Kiểm tra bằng nước: Bạn có thể ngâm yến sào vào nước sôi và xem phản ứng của yến sào. Nếu yến sào tan nhanh, tan hết, không có bọt, không có màu, thì có thể là do đã bị ngâm nước, hoặc có chất tăng trọng lượng. Nếu yến sào tan chậm, tan sót, có bọt, có màu đỏ, xanh, tím, nâu, đen…, thì có thể là do đã bị nhuộm màu, hoặc có chất tạo vị. Nếu yến sào tan vừa phải, tan hết, không có bọt, không có màu, thì có thể là yến sào nguyên chất.

3. Những lợi ích của yến sào nguyên chất

Yến sào nguyên chất có nhiều lợi ích cho sức khỏe, như:

Bồi bổ cơ thể: Yến sào nguyên chất có chứa nhiều protein, amin acid, vitamin, khoáng chất và collagen, giúp bồi bổ cơ thể, tăng cường sức đề kháng, phục hồi sức lao động, chống mệt mỏi, cải thiện chức năng não bộ, tim mạch, gan, thận, xương khớp.
Làm đẹp da: Yến sào nguyên chất có chứa nhiều collagen, giúp làm đẹp da, tăng độ đàn hồi, săn chắc, mịn màng, chống lão hóa, chống nhăn, chống sạm, chống nám, chống mụn, làm trắng da, làm mờ vết thâm, vết sẹo.
Hỗ trợ tiêu hóa: Yến sào nguyên chất có chứa nhiều enzym và probiotic, giúp hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng hệ vi sinh đường ruột, ngăn ngừa táo bón, tiêu chảy, viêm loét dạ dày, trào ngược dạ dày, đau bụng, khó tiêu.
Phòng ngừa ung thư: Yến sào nguyên chất có chứa nhiều antioxidant và sialic acid, giúp phòng ngừa ung thư, ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư, kích thích hệ miễn dịch tiêu diệt các tế bào ung thư, hỗ trợ điều trị hóa trị, xạ trị, giảm các biến chứng của hóa trị, xạ trị.

Xem thêm: 5 Công ty yến sào hàng đầu đà nẵng

4. Những cách sử dụng yến sào nguyên chất

Yến sào nguyên chất có thể sử dụng theo nhiều cách khác nhau, tùy theo mục đích và sở thích của mỗi người. Dưới đây là một số cách sử dụng yến sào nguyên chất phổ biến:

Ngâm nước sôi: Đây là cách sử dụng yến sào nguyên chất đơn giản và nhanh chóng. Bạn chỉ cần ngâm yến sào nguyên chất vào nước sôi trong khoảng 10 phút, sau đó vớt ra và để ráo nước. Bạn có thể ăn yến sào nguyên chất trực tiếp hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác như đường, mật ong, sữa, trái cây, chè… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Hấp cách thủy: Đây là cách sử dụng yến sào nguyên chất truyền thống và phổ biến nhất. Bạn cần ngâm yến sào nguyên chất vào nước lạnh trong khoảng 2 giờ, sau đó vớt ra và rửa sạch. Bạn có thể hấp yến sào nguyên chất cùng với các nguyên liệu khác như đường, mật ong, sữa, trái cây, chè… trong khoảng 15 phút, sau đó để nguội và thưởng thức.
Nấu cháo: Đây là cách sử dụng yến sào nguyên chất thích hợp cho những người bị ốm, yếu, hoặc có tiêu hóa kém. Bạn cần ngâm yến sào nguyên chất vào nước lạnh trong khoảng 2 giờ, sau đó vớt ra và rửa sạch. Bạn có thể nấu cháo yến sào nguyên chất cùng với các nguyên liệu khác như gạo, gà, hành, gừng, muối, tiêu… trong khoảng 30 phút, sau đó cho thêm đường, mật ong, sữa, trái cây, chè… để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.

5. Những lưu ý khi sử dụng yến sào nguyên chất

Khi sử dụng yến sào nguyên chất, bạn cần lưu ý những điều sau đây:

Lựa chọn yến sào nguyên chất chất lượng: Bạn cần lựa chọn yến sào nguyên chất chất lượng, từ những nhà cung cấp uy tín, có giấy chứng nhận, có tem nhãn rõ ràng, có bao bì đẹp, có hạn sử dụng, có hướng dẫn sử dụng. Bạn cũng cần kiểm tra yến sào nguyên chất theo những đặc điểm và cách kiểm tra đã nêu ở trên, để tránh mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
Bảo quản yến sào nguyên chất đúng cách: Bạn cần bảo quản yến sào nguyên chất đúng cách, để giữ được độ tươi, độ nguyên chất, độ dinh dưỡng của yến sào. Bạn cần để yến sào nguyên chất trong bao bì kín, khô ráo, sạch sẽ, không có mùi, không có ánh sáng, không có nhiệt độ cao, không có độ ẩm cao. Bạn cũng cần để yến sào nguyên chất ở nơi thoáng mát, khô ráo, sạch sẽ, không có côn trùng, không có chuột, không có nấm mốc.
Sử dụng yến sào nguyên chất hợp lý: Bạn cần sử dụng yến sào nguyên chất hợp lý, không quá nhiều, không quá ít, không quá thường xuyên, không quá hiếm, để đạt được hiệu quả tốt nhất cho sức khỏe. Bạn cần sử dụng yến sào nguyên chất theo liều lượng và tần suất phù hợp với độ tuổi, tình trạng sức khỏe, mục đích sử dụng của mình. Bạn cũng cần sử dụng yến sào nguyên chất theo cách sử dụng đã nêu ở trên, để tận dụng được hết dinh dưỡng và hương vị của yến sào.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về yến sào nguyên chất. Nếu bạn có nhu cầu mua yến sào nguyên chất chất ượng chất lượng, uy tín, giá cả hợp lý, bạn có thể tham khảo và liên hệ với chúng tôi qua website yensaothientho.vn hoặc số điện thoại 0931929495. Chúng tôi cam kết cung cấp cho bạn những sản phẩm yến sào nguyên chất tốt nhất, an toàn nhất, hiệu quả nhất. Cảm ơn bạn đã đọc bài viết này. Chúc bạn sức khỏe và hạnh phúc.