YẾN SÀO CHO BÉ 1 TUỔI, SẢN PHẨM GIÚP BÉ PHÁT TRIỂN

bởi: BẢN SẮC VIỆT 12 Tháng 11, 2023 0 Bình luận

Yến sào là một thực phẩm quý giá, giàu chất dinh dưỡng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Yến sào không chỉ dành cho người lớn mà còn rất tốt cho trẻ em, đặc biệt là trẻ em ở độ tuổi 1 tuổi. Vậy yến sào cho bé 1 tuổi có tốt không? Liều lượng và cách dùng yến sào cho bé 1 tuổi như thế nào? Hãy cùng tìm hiểu trong bài viết này.

1. Tác dụng của yến sào cho bé 1 tuổi

Trẻ em ở độ tuổi 1 tuổi đang trong giai đoạn phát triển nhanh chóng về thể chất và trí tuệ. Việc bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng cho bé là rất quan trọng để giúp bé khỏe mạnh, thông minh và năng động. Yến sào là một trong những thực phẩm bổ dưỡng cho bé 1 tuổi, vì yến sào có những tác dụng sau:

Những lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé 1 tuổi – Yến Sào An Toàn

- **Bổ sung protein, axit amin và nguyên tố vi lượng**: Yến sào có hàm lượng protein cao, chiếm khoảng 50% khối lượng khô, trong đó có 18 loại axit amin, bao gồm cả các axit amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Ngoài ra, yến sào còn chứa nhiều nguyên tố vi lượng như canxi, sắt, kẽm, đồng, magie, mangan, iốt, selen... Protein, axit amin và nguyên tố vi lượng là những chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp, xương, máu, da, tóc, móng và các cơ quan nội tạng của bé.

- **Thúc đẩy sự phát triển trí tuệ**: Yến sào có chứa nhiều phenylalanine, một loại axit amin có tác dụng tăng cường trí nhớ, bồi bổ trí não, ổn định hệ thần kinh và hỗ trợ sự phát triển trí não của bé. Ngoài ra, yến sào còn có chứa nhiều nguyên tố vi lượng như mangan, đồng, kẽm, brom... có lợi cho quá trình ổn định thần kinh và tăng cường trí nhớ của trẻ. Việc bổ sung yến sào cho bé 1 tuổi giúp phát triển trí não lâu dài, hình thành tư duy tích cực và cải thiện trí nhớ.

- **Tăng cường khả năng miễn dịch**: Yến sào có chứa nhiều axit sialic, một loại carbohydrate có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, giúp phòng chống các bệnh nhiễm trùng, viêm nhiễm và dị ứng. Axit sialic còn có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự hoạt động của các tế bào thần kinh và các tế bào bạch cầu. Bên cạnh đó, yến sào còn có chứa nhiều chất kháng khuẩn, kháng nấm và kháng virus, giúp bảo vệ cơ thể bé khỏi các tác nhân gây bệnh.

- **Cải thiện hệ tiêu hóa**: Yến sào có chứa nhiều glycoprotein, một loại protein có liên kết với carbohydrate, giúp bổ sung năng lượng và chất dinh dưỡng cho cơ thể, đồng thời kích thích hệ tiêu hóa của trẻ. Glycoprotein còn có tác dụng bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa viêm loét dạ dày và tá tràng. Ngoài ra, yến sào còn có chứa nhiều chất xơ, giúp kích thích hoạt động của ruột, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy.

2. Liều lượng và cách dùng yến sào cho bé 1 tuổi

Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng không phải càng ăn nhiều càng tốt. Quá ít sẽ không đạt hiệu quả bổ sung, quá nhiều sẽ gây phản tác dụng hoặc lãng phí. Theo các nguồn uy tín, liều lượng yến sào cho bé 1 tuổi là khoảng 0.5 - 1 gram/ngày trong thời gian đầu. Sau đó có thể tăng dần lên 2 - 3gram/ngày khi bé đã quen với yến sào. Liều lượng này có thể tùy chỉnh theo cân nặng, chiều cao, tình trạng sức khỏe của bé.

Cách dùng yến sào cho bé 1 tuổi cũng rất đơn giản. Bạn có thể chọn mua yến sào đã làm sạch của các thương hiệu uy tín, để đảm bảo chất lượng và an toàn. Sau đó, bạn có thể chế biến yến sào theo các cách sau:

- **Chưng yến sào với đường phèn**: Đây là cách chế biến yến sào truyền thống và đơn giản nhất. Bạn chỉ cần ngâm yến sào trong nước ấm khoảng 15 - 20 phút, sau đó vớt ra và xé nhỏ. Tiếp theo, bạn cho yến sào vào nồi cùng với đường phèn và nước, đun sôi khoảng 15 - 20 phút, cho đến khi yến sào mềm và thấm đường. Bạn có thể cho thêm ít nước cốt chanh hoặc nước cốt dừa để tăng thêm hương vị. Bạn nên cho bé ăn yến sào khi còn nóng, để dưỡng chất được hấp thu tốt nhất.

- **Hầm yến sào với thịt gà**: Đây là cách chế biến yến sào phổ biến và ngon miệng. Bạn có thể chọn thịt gà ta hoặc gà ác, rửa sạch và cắt nhỏ. Sau đó, bạn ướp thịt gà với ít muối, đường, hạt tiêu và hành tỏi băm nhỏ, để khoảng 15 - 20 phút cho thấm gia vị. Tiếp theo, bạn ngâm yến sào trong nước ấm khoảng 15 - 20 phút, sau đó vớt ra và xé nhỏ. Bạn cho thịt gà vào nồi cùng với nước, đun sôi và hớt bọt, cho đến khi thịt gà chín. Bạn cho yến sào vào nồi, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đun sôi lại và tắt bếp. Bạn có thể thêm ít hành lá cắt nhỏ để tăng thêm mùi thơm. Bạn nên cho bé ăn yến sào hầm gà khi còn nóng, để dưỡng chất được hấp thu tốt nhất.

- **Xay yến sào với sữa chua**: Đây là cách chế biến yến sào đơn giản và dễ làm. Bạn chỉ cần ngâm yến sào trong nước ấm khoảng 15 - 20 phút, sau đó vớt ra và xé nhỏ. Tiếp theo, bạn cho yến sào vào máy xay sinh tố cùng với sữa chua không đường, xay nhuyễn. Bạn có thể thêm ít mật ong hoặc đường để tăng thêm độ ngọt. Bạn nên cho bé uống yến sào xay sữa chua vào buổi sáng hoặc trước khi đi ngủ, để bổ sung chất dinh dưỡng và cải thiện hệ tiêu hóa.

3. Lưu ý khi sử dụng yến sào cho bé 1 tuổi

Hướng dẫn cách cho trẻ em yến sào đúng cách đảm bảo dinh dưỡng

Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng, nhưng cũng có một số lưu ý khi sử dụng cho bé 1 tuổi, để đảm bảo an toàn và hiệu quả. Bạn nên chú ý đến những điểm sau:

- **Chọn mua yến sào chất lượng**: Bạn nên chọn mua yến sào của các thương hiệu uy tín, có chứng nhận chất lượng và an toàn thực phẩm. Bạn nên tránh mua yến sào giá rẻ, không rõ nguồn gốc, có thể bị pha trộn hoặc chất lượng kém. Bạn nên kiểm tra kỹ yến sào trước khi mua, chọn yến sào có màu trắng ngà, không có mùi hôi, không có tạp chất.

Xem thêm: Công ty yến sào uy tín chất lượng

- **Bảo quản yến sào đúng cách**: Bạn nên bảo quản yến sào trong túi kín hoặc hộp kín, để tránh bị ẩm mốc hoặc bị mất mùi. Bạn nên để yến sào ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao. Bạn nên sử dụng yến sào trong vòng 6 tháng kể từ ngày mua, để đảm bảo chất lượng và dưỡng chất.

- **Theo dõi phản ứng của bé khi ăn yến sào**: Bạn nên bắt đầu cho bé ăn yến sào từ nhỏ, để bé quen dần với mùi vị và cảm giác của yến sào. Bạn nên cho bé ăn yến sào từ từ, theo liều lượng nhỏ và tăng dần. Bạn nên theo dõi phản ứng của bé khi ăn yến sào, nếu bé có biểu hiện dị ứng, như nổi mẩn, ngứa, ho, khó thở, bạn nên ngừng cho bé ăn yến sào và đưa bé đi khám bác sĩ.

4. Kết luận

Yến sào là một thực phẩm bổ dưỡng cho bé 1 tuổi, giúp bé phát triển thể chất và trí tuệ. Bạn có thể chế biến yến sào theo nhiều cách khác nhau, như chưng yến sào với đường phèn, hầm yến sào với thịt gà, xay yến sào với sữa chua... Bạn nên chọn mua yến sào chất lượng, bảo quản yến sào đúng cách và theo dõi phản ứng của bé khi ăn yến sào. Bạn nên cho bé ăn yến sào đều đặn, theo liều lượng phù hợp, để bé có sức khỏe tốt và phát triển toàn diện.